Der Feinschmecker kürt die besten Weingüter Deutschlands und wir steigen auf 4 Sterne. ⭐️⭐️⭐️
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Somit sind wir in Franken ganz vorne mit dabei!

Und welche Weine fand das Feinschmecker-Team besonders gut? Wir haben die drei Probiertipps ins Feinschmecker-Paket gepackt!   Das Feinschmecker-Paket enthält je eine Flasche: 2018 S7LVANER | Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken 2018 R7ESLING | Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2023 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken   Auszug aus dem Feinschmecker - 500 besten Weingüter in Deutschland 2026:"Im vergangenen Jahr haben wir schon festgestellt, dass es hier ganz klar und seit der Betriebsübergabe von Egon Schäffer an die Kinder Peter und Sophie im Jahr 2022 noch weiter Richtung Gebietsspitze geht. Das bestätigt die hervorragende diesjährige Einreichung mit Weinen von 2023 und 2018. Und gerade die beiden gereiften Weine S7LVANER und R7ESLING, die immer sieben Jahre reifen, zeigen das gute Zusammenspiel beider Generationen. Hier ist tatsächlich eine großartige Kollektion entstanden mit ganz präzisen, in sich stimmigen, wonnevollen, cremigen, eleganten und reifen, trotzdem in angenehmer Weise kühlen und zeitlos wirkenden Weinen. Die 4F sind sehr verdient!"   3 FL für 75,- Euro (Gesamtpreis 82,- Euro) | Preis zzgl. Versand 

Kommen Sie mit uns auf eine Zeitreise!  Angefangen mit unserem Silvaner GG von 2022, über 2019 bis nach 2016. In Escherndorf gibt es eine einzige VDP.GROSSE LAGE®. Sie befindet sich in der bekannten Lage des Escherndorfer Lumps und stellt die Filetstücke dar. Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 24 Monate mit der Hefe in Kontakt. Wir geben unseren Weinen immer die nötige Zeit im Keller und auch gern noch auf der Flasche. Deshalb starten wir hier nicht mit dem jüngsten GG von 2023, sondern 2022. Trocken ausgebaute Weine aus Großen Lagen werden Großes Gewächs® (GG) genannt.   Das Paket enthält 3 Flaschen aus 3 verschiedenen Jahrgängen:2016 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®2019 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®2022 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®3 FL | 105,- € inklusive Versand innerhalb DE Credits - Flaschenfoto: Nina Spruch | Landschaftsfoto: Peter Bender

Die Frage, die wir wohl am meisten im direkten Austausch mit Euch hören: "Was ist das eigentlich auf eurem Etikett? Soll das ein Dino sein? Ein Hund? Was hat der mit euch zu tun?" 
 Hier herrscht Klärungsbedarf!  Seit mittlerweile 500 Jahren sind wir in Escherndorf verwurzelt. Unser tradtionelles Familienwappen zeigt diesen Din- äh dieses Schaf! Wir denken, dass wir früher vielleicht Schäfer waren und sich mit der Zeit ein zweites f in den Namen eingeschlichen hat.
 Im Nachbarort Köhler gab es aber auch ein Adelsgeschlecht mit ähnlichem Namen - wo unser Name wirklich herkommt, können wir also nicht sicher sagen.
 Nun weisst Du warum ein Schaf auf unserem Etikett zu sehen ist, kommen wir zum Inhalt der Flasche. 
 Viele Schäf(f)chen ergeben eine Herde. Die große Herde enthält große Weine. Aus den besten Lagen, die wir zu bieten haben.  Die Lagenweine aus dem Lump und dem Fürstenberg (VDP.Erste Lage) verbringen mindestens 18 Monate im Keller bevor sie gefüllt werden. Das bedeutet der aktuellste Jahrgang ist 2022.  Wir sind Spezialisten für gereifte Weine und können dir somit eine tolle Jahrgangstiefe anbieten.  Absolute Rarität sind unsere S7LVANER. 2015 geerntet, 2022 gefüllt; somit 7 Jahre Hefelager im Holzfass. Einer der beiden S7LVANER ist hier enthalten. Zum zweiten gelangst du hier. Das Kennenlernpaket "die große herde" enthält je eine Flasche: 2015 S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken 2022 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken  2019 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken  2016 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken 2021 STAIRWAY TO HEAVEN | Escherndorfer Lump Silvaner trocken 2019 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Große Lage trocken / VDP.Großes Gewächs Für mehr Infos zu den einzelnen Weinen, scroll weiter runter. Preis zzgl. Versand in Höhe von 8,90 Euro.

"Was ist das eigentlich auf eurem Etikett? Soll das ein Dino sein? Ein Hund? Was hat der mit euch zu tun?" 
Das ist wohl die Frage, die wir am meisten gestellt bekommen. Hier herrscht Klärungsbedarf! 
Seit mittlerweile 500 Jahren sind wir in Escherndorf verwurzelt. Unser tradtionelles Familienwappen zeigt diesen Din- äh dieses Schaf!
 Wir denken, dass wir früher vielleicht Schäfer waren und sich mit der Zeit ein zweites f in den Namen eingeschlichen hat.
 Im Nachbarort Köhler gab es aber auch ein Adelsgeschlecht mit ähnlichem Namen - wo unser Name wirklich herkommt, können wir also nicht sicher sagen.
   Nun weisst Du warum ein Schaf auf unserem Etikett zu sehen ist, kommen wir zum Inhalt der Flasche. 
 Viele Schäf(f)chen ergeben eine Herde. Die kleine Herde gibt dir einen guten Einstieg in unser Sortiment.
 Es sind frische, fruchtige Weine aus den neuesten Jahrgägen von 2022 und 2023. Wenn du dich traust, kannst du Dir eine große Herde ins Haus holen. Nur Vorsicht, diese Schäf(f)chen sind gleich etwas komplexer. ;) Das Kennenlernpaket "die kleine herde" enthält je eine Flasche: 2023 eine flasche schäffer silvaner VDP.Gutswein trocken 2021 eine flasche schäffer Rivaner VDP.Gutswein trocken 2024 eine flasche schäffer Rosé VDP.Gutswein trocken 2021 Escherndorf Bacchus VDP.Ortswein trocken  2022 Dettelbach Scheurebe VDP.Ortswein halbtrocken 2021 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken / VDP.Erstes Gewächs Für mehr Infos zu den einzelnen Weinen, scrolle einfach weiter runter.Preis zzgl. Versand in Höhe von 8,90 Euro. 

Wir nehmen dich mit in Erste Lagen!  Um Escherndorf liegen die bekannten Lagen Lump und Fürstenberg. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk. Südexponierte Steillagen im Lump heizen den Reben im Sommer richtig ein. Die Parzellen im Fürstenberg dagegen liegen der Sonne etwas abgewandter in Südwestlage. Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und mindestens 12 Monate mit der Hefe in Kontakt.Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus! Wir beginnen mit einem der jüngsten Jahrgänge aus 2023 und gehen bis ins Jahr 2013 zurück. Der STAIRWAY TO HEAVEN kommt von Alten Reben, Pflanzjahr 1967.Auch unser Statement-Wein ist dabei: 7 Jahre im Holzfass gereift. 2015 geerntet; 2022 gefüllt.   Das Paket enthält 12 Flaschen aus 9 verschiedenen Jahrgängen: 2013 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2014 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2017 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2019 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2022 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2022 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken2023 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trockenSonderfüllungen:2021 STAIRWAY TO HEAVEN | Escherndorfer Lump Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken2015 S7LVANER | Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken | 7 Jahre im Holzfass gereift; 2022 gefüllt2015  S7LVANER | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken | 7 Jahre im Holzfass gereift; 2022 gefüllt (als Ersatz für den 2015 Silvaner aus dem Escherndorfer Lump) Trocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden auch VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.Jahrgang Lump 2015, 2016, 2018 sind ausgetrunken. Weine auf Foto können abweichen.

Pack deinen Koffer und komm mit uns auf eine Zeitreise durch den Escherndorfer Lump!  Wir beginnen mit einem jüngeren Riesling aus 2022 und gehen bis zum Jahrgang 2016 zurück.  Der Escherndorfer Lump ist eine der bekanntesten Lagen in Franken. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk.Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 18 Monate mit der Hefe in Kontakt.Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!Auf dem zweiten Bild kannst Du den Heimatweinberg sehen - ist übrigens unser steilster Weinberg.Wenn du ganz genau hinschaust, kannst du sogar unsere fleißigen Lesehelfer:innen erkennen!   Das Paket enthält 6 Flaschen aus 6 verschiedenen Jahrgängen: 2016 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2017 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2018 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2019 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2022 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken2020 gibt's den Riesling aus dem Escherndorfer Lump als VDP.Ortswein. Zum Ortswein

Du brauchst noch ein Geschenk, aber bist dir nicht sicher, ob Riesling, Silvaner oder doch mal Weissburgunder?Wir helfen Dir. Ab sofort gibt es in unserem OnlineShop einen Gutschein zu kaufen.Du wählst den Wert und der oder die glückliche Beschenkte:r wählt den neuen Lieblingswein selbst. : )Falls du beim Wert einen besonderen Wunsch hast, melde dich gerne bei uns. Der Gutschein kommt ohne Deko. Nur im Briefumschlag.