Willkommen
in einem der ältesten Familien-Weingüter Mainfrankens.
Bereits seit 1524 ist unsere Familie nachweisbar in Escherndorf am Main zu Hause.
Unsere Weine reifen immer mit der nötigen Zeit und Ruhe. So entstehen schnörkellose, trockene
Weine von überraschend klarer Vollmundigkeit. VDP und SlowFood beeinflussen unser
Denken und Handeln im Weinberg wie auch im Keller.
Besonders Liebhaber von gereiften Weinen kommen bei uns nicht zu kurz.
Unsere Philosophie ist im Prinzip ganz einfach. Leben und leben lassen: kontrolliertes Abwarten,
bewirtschaften ohne Herbizide oder Insektizide, stets im Einklang mit der Natur.
Artenreiche Begrünung bietet vielen kleinen Helfern die Möglichkeit uns
bei der Arbeit im Weinberg zu unterstützen. Im Keller setzen wir auf Zeit statt auf Technik
und Chemie. So entstehen komplexe, langlebige und lagerfähige Weine.
Bereits seit 1524 ist unsere Familie nachweisbar in Escherndorf am Main zu Hause.
Unsere Weine reifen immer mit der nötigen Zeit und Ruhe. So entstehen schnörkellose, trockene
Weine von überraschend klarer Vollmundigkeit. VDP und SlowFood beeinflussen unser
Denken und Handeln im Weinberg wie auch im Keller.
Besonders Liebhaber von gereiften Weinen kommen bei uns nicht zu kurz.
Unsere Philosophie ist im Prinzip ganz einfach. Leben und leben lassen: kontrolliertes Abwarten,
bewirtschaften ohne Herbizide oder Insektizide, stets im Einklang mit der Natur.
Artenreiche Begrünung bietet vielen kleinen Helfern die Möglichkeit uns
bei der Arbeit im Weinberg zu unterstützen. Im Keller setzen wir auf Zeit statt auf Technik
und Chemie. So entstehen komplexe, langlebige und lagerfähige Weine.
Unsere Highlights!
Unser 2021 Rivaner passt perfekt in die Sommerküche - probieren Sie den Wein zu Focaccia mit Avocado, Krustenbrot mit Hummus oder mediterranen Gerichten.Mit 84 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet!
eine flasche schäffer rivaner.Unsere Gutsweine passen zu jeder Gelegenheit. Es sind leichte Weine, die sich super zu asiatischen, mediterranen oder auch vegetarischen Gerichten zeigen.
im Duft
_Kernobst- und Zitrusnoten_Pfirsich
_feine hefige Noten
am Gaumen_trockene Frucht & feine Säure_florale & nussige Noten
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Weinberge in Escherndorf & Untereisenheim
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
im Duft_klar, zart rauchig & kräutrig_gelbfruchtig & mineralisch
am Gaumen_saftige Frucht & helle Mineralik_süßlicher Schmelz & nussige Anklänge
Ausbau_spontanvergoren_im Stahltank ausgebaut_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit MuschelkalkskelettNährwertangaben sowie Zutaten finden Sie hier.
Auf der Suche nach etwas Besonderem? Bekannt von unserer Linie S7LVANER nun auf die Rebsorte Riesling aus dem Escherndorfer Lump übertragen. Sieben Jahre Hefelager im Edelstahl. 2018 markiert somit die 3. Generation unserer 7-Linie. Der Jahrgang hat dank großer Hitze und Trockenheit viele breitschultrige Weine hervorgebracht; doch ist das hier auch spürbar?
im Duft_gelbfruchtig & herb_Tabak & rauchige Spuren_fein vegetabil
am Gaumen_helle Frucht mit zarter Süße_herbe, nussige und mineralische Noten_lebendige Säure & nachhaltig am Gaumen
Ausbau_spontanvergoren_Edelstahltank_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe_abgefüllt 2025
Anbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Aufgepasst - nur bis 16. November erhältlich! Ob zur cremigen Maronisuppe, Kürbisgnocci oder Gerichten mit Wildgeflügel, mit dem Herbstpaket haben Sie den passenden Wein zu Ihrem Menü!Das Herbstpaket enthält 6 Weine aus verschiedenen Jahrgängen!2020 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trockenim Menü zu knusprig gebratenen Rebhuhn2023 Escherndorf Müller-Thurgau VDP.Ortswein trockenim Menü zur Bratwurst an Kürbispüreeeine flasche schäffer freude VDP.Gutswein trockenim Menü zur Kürbisgnocci mit Salbeibutter2020 Dettelbach Scheurebe Alte Reben VDP.Ortswein trocken im Menü zu Kartoffel-Kürbis-Auflauf2024 eine flasche schäffer Silvaner VDP.Gutswein trockenim Menü zur cremigen Maronisuppe2022 Escherndorf Silvaner Alte Reben VDP.Ortswein trockenim Menü zum ofengerösteten WurzelgemüsePreis für 6 FL x 0,75l 59,- Euro zzgl. Versandkosten in DE in Höhe von 8,90 Euro
Tipp
Weisser Glühwein direkt vom Winzer. Für die kalten Tage perfekt.
Nicht zu süß; mit Zimt, Anis und Nelkengewürz verfeinert.
Achtung: Nur auf ca. 70° C erhitzen, bitte nicht aufkochen lassen.Falls Du es etwas fruchtiger magst, gib einfach 10 % Orangensaft dazu.
Mit jeweils 90 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2025, mit 92 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster und bei Vinum Weinguide Deutschland 2025 mit satten 93 Punkten bewertet!
im Duft_hell, gelbfruchtig mit kräuterigen Spuren_Mineralik & florale Nuancen _leicht nussiger Duft
am Gaumen_helle, saftige Frucht mit rauchigen & zitronigen Aromen_lebhafte Säure, feiner Griff, zart süßlicher Schmelz_kreidig-salzige Noten & fester Abgang
Ausbau_spontanvergoren_Holzfass_24 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_nur die Filetstücke des Escherndorfer Lumps; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett