Willkommen

WEIN DES MONATS!  Es gibt Neues! Wir stellen jeden Monat einen Wein vor und bieten diesen vergünstigt an.Weisser Glühwein direkt vom Winzer. Für die kalten Tage perfekt. Nicht zu süß; mit Zimt, Anis und Nelkengewürz verfeinert. Achtung: Nur auf ca. 70° C erhitzen, bitte nicht aufkochen lassen.Falls Du es etwas fruchtiger magst, gib einfach 10 % Orangensaft dazu.

Als feiner Wei(h)nachtsgruß für Freunde, Bekannte, den besten Nachbarn oder einfach an den Lieblingskollegen!In schlichter Geschenkverpackung - sogar mit einer personalisierten Nachricht möglich. Dieser Weinachtsgruß enthält:_1x Schäffer Glühwein weiss | Nicht zu süß; mit Zimt, Anis und Nelkengewürz verfeinert. _1x Escherndorf Silvaner VDP.ORTSWEIN trocken _1x Päckchen Leckereien der Fränkischen Lebküchnerei in Kitzingen (Gebäck ist laktosefrei & vegan)   Falls Du eine personalisierte Nachricht hinzufügen möchtest, antworte einfach auf die Bestätigungsmail deiner Bestellung. Falls nicht, fügen wir Postkarte hinzu mit einem ähnlichen Text wie "Diese Sendung erfolgt im Namen von Max Mustermann aus Musterstadt. Frohe Weihnachten!"    Preis 25,- € (Gesamtwert 28,- €)   Umkarton sowie Versandkosten in DE in Höhe von 8,90€ kommen hinzu. // Versand ab KW 47 möglich.  Deko ist nicht inbegriffen. 

Die perfekte Abrundung deines 3-Gänge-Festtagsmenüs und etwas Spritziges zu Silvester liefern wir Dir. Weihnachtsgeschenke brauchst Du auch noch? Mit unserem Festtagspaket ist wirklich alles möglich. Das Festtagspaket (6 Flaschen) enthält:Pinot Rosé Sekt aus traditioneller FlaschengärungGeerntet 2017; degorgiert 2024. Auch beim Sekt zieht sich das Thema des langen Hefelagers durch. Jederzeit perfekt als Aperitif, zum Anstoßen oder klassisch zu Austern oder Meeresfrüchten.2018 eine flasche schäffer Silvaner VDP.Gutswein trocken 2018 war ein sehr heißes und trockenes Jahr. Hieraus entspringen kräftige Weine; schon auf der Gutswein-Ebene. Wunderbar im Menü zu Kalbsrücken, Tortellini mit Ziegenkäse-Füllung! 2017 Escherndorfer Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken Duft nach Citrus und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Bienenwachs. Durch die fein eingebundene Säure wirkt er animierend. Er eignet sich gut im Menü zu Lendenmedaillons an Buttergemüse.  2019 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trockenMineralisch und würzig. Noten von Thymian und grünem Apfel. 18 Monate im kleinen Holzfass gereift. Im Menü zu geräucherter Forelle oder Wildgulasch.   2022 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trockenDuft nach Kernobst, florale Noten und mineralischen Komponente. Im Geschmack helle, saftige, leicht süßliche Frucht mit feiner Säure. Im Menü zum Filet von der Lachsforelle oder zum Schweineschnitzel.2016 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs® Aus den steilsten Hängen Escherndorfs, von Hand selektiert und 24 Monate im Keller verbracht. Trockenfrüchte, Blütenhonig, Noten von Tabak. Im Menü zum Rinder- oder Thunfischsteak sowie einer Auswahl von gereiftem Hartkäse.   Im Paket für 95,- zzgl. Versand (Gesamtpreis 104,50 €) Gültig bis einschl. 10. Januar 2025.

Mit 91 Punkten bei wein.plus bewertet!Den Aufgang zur Vogelsburg betitelt Dr. Stefan Krimm (Weinjournalist und Buchautor) auch als Stairway to Heaven - sehr passend! Der Weg führt durch die bekannte fränkische Lage, den Escherndorfer Lump, in der unser neues Goldstück aufgewachsen ist. So kommt dieser besondere Silvaner zu seinem Namen. Der Weinberg ist mit über 50 Jahre alten Reben bestockt.   im Duft_klar, recht tiefe & fein vegetabile Kernobstnote_kräutrige Nuancen, Rauch & Mineralik_zart nussige Fasstöne am Gaumen_fein-saftig, dichte Frucht_sehr feine, lebendige Säure_griffig, gute Tiefe, deutliche Mineralik & rauchige Spuren Ausbau_spontanvergoren_ Barrique & Stahltank_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben; Pflanzjahr 1967_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett   PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein aus dem Jahr 2022. Sprich aus dem gleichen Weinberg.  Der Jahrgang 2018 ist ausgetrunken. Für Fans vom 2018er STAIRWAY TO HEAVEN auch interessant: unser 2020er FIFTY-FIVE! Zwischendurch ein anderer Name, doch auch wieder der gleiche Weinberg, gleiche Reben, gleicher Ausbau wie 2018 - also im großen Holzfass. 

Mit einer Bewertung von 90 Punkten bei wein.plus gilt dieses Große Gewächs als hervorragend! In den besten Teilen des Escherndorfer Lumps wächst unser Riesling Grosses Gewächs. Die Reben sind mindestens 40 Jahre alt, werden aufwendig von Hand gepflegt und sind streng ertragsreguliert. Sie werden selektiv von Hand geerntet, so dass wir nur die besten Beeren pressen. Es wird spontan im Edelstahl vergoren und 2 Jahre auf der Hefe ausgebaut. Unser Riesling GG ist die ersten Minuten nach dem Öffnen im Duft noch sehr verschlossen. Dies legt sich aber mit etwas Luft. Im aktuellen Stadium sollte daher ca. eine Stunde karaffiert werden. Dann zeigen sich vielseitige Aromen wie fruchtige Noten von Citrus, Aprikose aber auch kräutrige Noten von Waldhonig und Thymian. Auf der Zunge zeigt er eine heftige mineralische Seite - man schmeckt förmlich das Terroir des Lump. Er wechselt dann langsam ins Kräftige. Durch seine Säurestruktur bleibt er aber sehr elegant und tänzelt auf der Zunge. Er ist ein Wein mit einer großen Tiefe, die erkundet werden will.

Auf der Suche nach etwas Besonderem? Dieser Silvaner befand sich 7 Jahre im großen Holzfass! Trotz seines fortgeschrittenen Alters weist er eine unglaubliche Frische auf.   Mit 90 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 und Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 ausgezeichnet!Bei wein.plus von Marcus Hofschuster mit 89 Punkten bewertet!Diesen Wein gibt es auch im 1,5-Liter Magnumformat!  im Duft_Zitrone_Waldboden_Brotkruste am Gaumen_Hefearomatik_phenolischer Grip Ausbau_spontanvergoren_großes Holzfass_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe_abgefüllt 04/2022 Anbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Untereisenheimer Sonnenberg_steinreicher Untergrund