Silvaner Vertikale vom Escherndorfer Lump & Fürstenberg 2013 - 2021 | VDP.Erste Lage

Wir nehmen dich mit in Erste Lagen! 

Um Escherndorf liegen die bekannten Lagen Lump und Fürstenberg. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk. 
Südexponierte Steillagen im Lump heizen den Reben im Sommer richtig ein. Die Parzellen im Fürstenberg dagegen liegen der Sonne etwas abgewandter in Südwestlage.
 
Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und mindestens 12 Monate mit der Hefe in Kontakt.
Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!

Wir beginnen mit einem der jüngsten Jahrgänge aus 2021 und gehen bis ins Jahr 2013 zurück. 
FIFTY-FIFTY und STAIRWAY TO HEAVEN kommen von Alten Reben, Pflanzjahr 1967.
Auch unser Statement-Wein ist dabei: S7LVANER vom Escherndorfer Fürstenberg - 7 Jahre im Holzfass gereift. 2015 geerntet; 2022 gefüllt.

Spargelgerichte werden von Silvaner super begleitet! ;)

Das Paket enthält 12 Flaschen aus 9 verschiedenen Jahrgängen:

2013 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2014  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2016 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2017  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2018  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2019  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2020  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2021  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2021 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken

Sonderfüllungen:
2020  FIFTY-FIVE | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken

2021 STAIRWAY TO HEAVEN | Escherndorfer Lump Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken

2015  S7LVANER | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken | 7 Jahre im Holzfass gereift; 2022 gefüllt (als Ersatz für den 2015 Silvaner aus dem Escherndorfer Lump)

Trocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden auch VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.