Anlass:	Familienessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Picknick, Sektfrühstück, Sommer, Sommerwein, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
Geschmack:	trocken
Hinweise:	Vegan, enthält Sulfite
Jahrgang:	2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2023
Lage / Herkunft:	Escherndorf, Escherndorfer Lump
Rebsorte:	Bacchus, Müller-Thurgau, Schwarzriesling, Silvaner, Spätburgunder
VDP.Klassifikation:	VDP.ERSTE LAGE® , VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN
Verschluss:	Drehverschluss
im Menü zu:	Gemüseküche, Lamm, Wild

Mehr Infos zu den Weinen?

2020 es-binoh Rosé VDP.Gutswein trocken

Zart in der Farbe, kräftig im Geschmack. Dieser Rosé zeigt sich in einem feinen apricot Ton; erinnert an einen Blanc de Noir! Die beiden Rosé-Nachfolger aus den Jahren 2021 und 2022 haben etwas Maischestandzeit genossen, in welcher die Farbe aus den Beerenhäuten in den Wein überging.Mit 84 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine bewertet! im Duft_dunkle Beeren & roter Apfel_kräutrig am Gaumen_feine Hefearomatik_Hauch von Pflaume & Zitronen Ausbau_spontanvergoren_Stahltank & kleines Holzfass_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett Binoh? Ja, richtig! Wir verschneiden zwei Burgundersorten miteinander und dürfen den Wein somit nicht "Pinot" nennen. Da er auf fränkischem Muschelkalk wächst, haben wir seinen Namen einfach in Fränkische übersetzt. Problem gelöst. :)

9,00 €*

2021 eine flasche schäffer Rosé VDP.Gutswein trocken

eine flasche schäffer rosé PINOT MEUNIER x NOIR -ein Cuveé aus Spätburgunder und Schwarzriesling.fruchtig & frisch. ein Rosé für jede Gelegenheit. Mit 87 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet! im Duft_rote Beeren & Pfeffer_fein-vegetabile Nuancen am Gaumen_herbe Frucht & rauchig-pfeffrige Aromen_kreidige, salzige Anklänge_feine Säure Ausbau_spontanvergoren_Barrique_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

9,00 €*

2022 eine flasche schäffer Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken

eine flasche schäffer silvaner. dieser silvaner geht immer! Mit 87 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! im Duft_Kräuter, Kernobst_nussige Noten am Gaumen_klare, schmelzige Frucht_moderate Säure, fein-vegetabil & etwas Salz Ausbau_spontanvergoren_Stahltank _9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

8,50 €*

Details

2023 eine flasche schäffer Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken

eine flasche schäffer silvaner. dieser silvaner geht immer! Mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! im Duft_klar & frisch _helle gelbfruchtige Aromen am Gaumen_leicht hefige & nussige Töne_floral, zarter Griff, süßlicher Schmelz & kreidig-nussig Ausbau_spontanvergoren_Stahltank _9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

8,50 €*

Pétillant naturel brut "Pét Nat"

Ein prickelndes Erlebnis! Ebenfalls mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet!Mit 86 Punkten vom Weinführer wein.plus ausgezeichnet! 2021er Kerner- und Silvanertrauben von Alten Reben aus dem Escherndorfer Fürstenberg, spontan vergoren und während der Gärung im Herbst 2021 auf Flaschen gefüllt.Von einem Teil der Hefe im Sommer 2022 getrennt. Pét Nat ist ein Sekt aus erster Gärung ohne jegliche Zusätze.

14,00 €*

2021 eine flasche schäffer Rivaner VDP.GUTSWEIN trocken

Unser 2021 Rivaner passt perfekt in die Sommerküche - probieren Sie den Wein zu Focaccia mit Avocado, Krustenbrot mit Hummus oder mediterranen Gerichten.Mit 84 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet! eine flasche schäffer rivaner.Unsere Gutsweine passen zu jeder Gelegenheit. Es sind leichte Weine, die sich super zu asiatischen, mediterranen oder auch vegetarischen Gerichten zeigen. im Duft _Kernobst- und Zitrusnoten_Pfirsich _feine hefige Noten am Gaumen_trockene Frucht & feine Säure_florale & nussige Noten Ausbau _spontanvergoren _Stahltank  _9 Monate Hefelagerung  Anbau _ertragsreduziert _selektive Handlese _Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger  Lage _Weinberge in Escherndorf & Untereisenheim _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

7,50 €*

eine flasche schäffer blubber | Deutscher Perlwein / Secco

Mit 85 Punkten bei wein.plus bewertet und sogar Lieblingswein von Marcus Hofschuster!eine flasche schäffer blubber! Unbeschwerten, aber beschwingten Trinkgenuss. Unser Perlwein duftet herrlich nach Citrusfrüchten und Apfel. Frische und Frucht setzt sich am Gaumen fort: hier prickelt er belebend und saftig auf der Zunge und rinnt die Kehle hinunter. Schön ausgeglichen, harmonisch und leichtfüßig. Stoßt auf Euch an - ob zu Silvester, zum Geburtstag oder einfach so!Gekühlt als Aperitif zu empfehlen oder zu leichter, sommerlicher oder mediterraner Küche.

8,50 €*