2020 es-binoh Rosé VDP.Gutswein trocken

Weingut Schäffer

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9,00 €*

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Flasche

Produktnummer: 2001

Produktinformationen "2020 es-binoh Rosé VDP.Gutswein trocken"

Zart in der Farbe, kräftig im Geschmack. Dieser Rosé zeigt sich in einem feinen apricot Ton; erinnert an einen Blanc de Noir!

Die beiden Rosé-Nachfolger aus den Jahren 2021 und 2022 haben etwas Maischestandzeit genossen, in welcher die Farbe aus den Beerenhäuten in den Wein überging.

Mit 84 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine bewertet!

im Duft
_dunkle Beeren & roter Apfel
_kräutrig

am Gaumen
_feine Hefearomatik
_Hauch von Pflaume & Zitronen

Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank & kleines Holzfass
_9 Monate Hefelagerung

Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Binoh? Ja, richtig! Wir verschneiden zwei Burgundersorten miteinander und dürfen den Wein somit nicht "Pinot" nennen. Da er auf fränkischem Muschelkalk wächst, haben wir seinen Namen einfach in Fränkische übersetzt. Problem gelöst. :)

Alkohol:	12,5 % vol.
Anlass:	Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Silvester, Sommer, Tasting, Weihnachten , Weinprobe, Weinverkostung
Geschmack:	trocken
Hinweise:	enthält Sulfite
Jahrgang:	2020
Lage / Herkunft:	Dettelbach, Escherndorf
Rebsorte:	Schwarzriesling, Spätburgunder
Restzucker:	1,5 g/l
Säure:	6,2 g/l
VDP.Klassifikation:	VDP.GUTSWEIN
Verschluss:	Drehverschluss

Fan von Rosé?

2022 eine flasche schäffer Rosé VDP.Gutswein trocken

eine flasche schäffer rosé aus PINOT MEUNIER!ein Rosé aus Schwarzriesling - fruchtig & frisch. ein Rosé für jede Gelegenheit. Mit 86 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 bewertet!im Duft_schwarzbeerig & kräuterig_Noten von Apfel & Aprikoseam Gaumen_Cassis & Minze_lebendige Säure; florale Noten Ausbau_spontanvergoren_Barrique_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

9,00 €*

2021 eine flasche schäffer Rosé VDP.Gutswein trocken

eine flasche schäffer rosé PINOT MEUNIER x NOIR -ein Cuveé aus Spätburgunder und Schwarzriesling.fruchtig & frisch. ein Rosé für jede Gelegenheit. Mit 87 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet! im Duft_rote Beeren & Pfeffer_fein-vegetabile Nuancen am Gaumen_herbe Frucht & rauchig-pfeffrige Aromen_kreidige, salzige Anklänge_feine Säure Ausbau_spontanvergoren_Barrique_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

9,00 €*

2018 Escherndorf Schwarzriesling VDP.Ortswein rosé trocken

In der Nase zeigt er sich erfrischend fruchtig nach Sauerkirschen, Erdbeeren sowie feine Nuancen von roten Äpfeln. Auf der Zunge zeigt er ein lebendiges Spiel aus Frucht und Mineralität. Seine ausgefallene Farbe ähnelt Zwiebelschalen. Unser 18er es-binoh passt perfekt zu Pizza und Pasta und zu vielen anderen mediterranen Gerichten - aber auch zu frischen Sommersalaten.

8,50 €*

2016 Schwarzriesling & Spätburgunder VDP.Gutswein rosé trocken es-binoh

Wir haben gereifte Schätze aus dem Lager in den Shop geholt!im Duft_florale bis pflanzliche Kernobstnase_rotbeerige und kräutrige Spurenam Gaumen_feine Frucht & pflanzliche Noten_präsente Säure, zart floral & erdige bis mineralische AnklängeAusbau_spontanvergoren_Stahltank & kleines Holzfass_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit MuschelkalkskelettBinoh? Ja, richtig! Wir verschneiden zwei Burgundersorten miteinander und dürfen den Wein somit nicht "Pinot" nennen. Da er auf fränkischem Muschelkalk wächst, haben wir seinen Namen einfach in Fränkische übersetzt. Problem gelöst. :)Hinweis: Die Beschreibungen stammen aus dem Jahr, in dem der Wein abgefüllt wurde. Veränderungen durch Reife im Sinne von Veränderung in Farbe, Geschmack und Duft sind bei einem Naturprodukt normal.

8,50 €*

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In der Nase zeigen sich kräftige Noten nach Waldbeere, Kirsch und etwas Sahne-Karamell. Er besticht durch seine Feinperligkeit und langhaltende Cremigkeit auf der Zunge.Der Sektgrundwein stammt aus Trauben des Jahrgangs 2017. Über 50 Monate auf der Hefe gelagert bevor der Pinot Rosé Sekt degorgiert wurde. Für jede festliche Gelegenheit eine Bereicherung.

18,00 €*