STAIRWAY TO HEAVEN | 2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 89 Punkte bei wein.plus bewertet!
Aber warum Stairway to Heaven?
Der Heimatweinberg von diesem Silvaner erinnert an eine Treppe.
im Duft
_zart hefig, rauchig & fein vegetabil
_Citrusfrüchte & weißer Pfeffer
_florale Noten
am Gaumen
_reif-saftige Frucht
_hefige & nussige Aromen mit feiner Säure
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_18 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands
_nach Süden geöffneter Talkessel
_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein aus dem Jahr 2021. Sprich aus dem gleichen Weinberg.
Der Jahrgang 2018 ist ausgetrunken. Für Fans vom 2018er STAIRWAY TO HEAVEN auch interessant: unser 2020er FIFTY-FIVE!
Zwischendurch ein anderer Name, doch auch wieder der gleiche Weinberg, gleiche Reben, gleicher Ausbau wie 2018 - also im großen Holzfass.
Einfach ins Suchfeld 2007 eingeben.
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Anlass: | Advent , Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Ostern, Picknick, Silvester, Sommer, Tasting, Weihnachten , Weinprobe, Weinverkostung |
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | Vegan, enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorfer Lump |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Restzucker: | 3,0 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Verschluss: | Drehverschluss |