FIFTY-FIVE | 2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken

FIFTY-FIVE | 2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken
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  • 2007
Pflanzjahr der Reben? 1967, also 55 Jahre. Pflanzjahr unseres Vaters - 1955. Steigung in diesem... mehr
Produktinformationen "FIFTY-FIVE | 2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken"

Pflanzjahr der Reben? 1967, also 55 Jahre. Pflanzjahr unseres Vaters - 1955. Steigung in diesem Weinberg? 55% minimum. Macht drei gute Gründe!

Als Hommage an unseren Vater Egon, der uns Anfang diesen Jahres das Weingut übergeben hat. 

 

Ausbau
_spontanvergoren
_kleines Holzfass
_18 Monate Hefelagerung

Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands
_nach Süden geöffneter Talkessel
_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

 

PS: Wer unseren 'STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein. Sprich gleicher Weinberg, gleicher Ausbau, anderer Name. 

Hinweise: enthält Sulfite, Vegan
Anlass: Familienessen, Festtagsdinner, Festtagsessen, Geburtstag, Hochzeit, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
Lage / Herkunft: Escherndorfer Lump
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker: 3,0 g/l
Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte: Silvaner
Verschluss: Drehverschluss
Geschmack: trocken
Region: Franken
VDP.Klassifikation: VDP.ERSTE LAGE®
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