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- Artikel-Nr.: 2108
Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump.
Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!
Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet! Auch wein.plus verkostet diesen Silvaner und vergibt 88 Punkte.
_im Duft
_pflanzliche & gelbfruchtige Aromen
_Noten von Nüssen sowie erdig-mineralische Anklänge
am Gaumen
_straffe, saftige Frucht
_lebendige Säure; schmelziger, sehr guter Abgang
_Noten von Hefe und Champignons
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_12 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump
_geöffnet von Süden nach Osten
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Hinweise: | enthält Sulfite, Vegan |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Franken |
Alkohol: | 12,5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Drehverschluss |
Säure: | 6,0 g/l |
Rebsorte: | Silvaner |
Restzucker: | 3,0 g/l |
Anlass: | Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Sommer, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung |
Lage / Herkunft: | Escherndorfer Fürstenberg |
VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
Jahrgang: | 2021 |