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In Escherndorf verwurzelt seit 1524; eines der ältesten Familienweingüter an der Mainschleife.
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2020 es-binoh Rosé VDP.Gutswein trocken

Produktinformationen "2020 es-binoh Rosé VDP.Gutswein trocken"

Mit 84 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine bewertet!

im Duft
_dunkle Beeren & roter Apfel
_kräutrig 

am Gaumen
_feine Hefearomatik
_Hauch von Pflaume & Zitronen

Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank & kleines Holzfass
_9 Monate Hefelagerung

Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Binoh? Ja, richtig! Wir verschneiden zwei Burgundersorten miteinander und dürfen den Wein somit nicht "Pinot" nennen. Da er auf fränkischem Muschelkalk wächst, haben wir seinen Namen einfach in Fränkische übersetzt. Problem gelöst. :)

 

Alkohol: 12,5 % vol.
Anlass: Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Silvester, Sommer, Tasting, Weihnachten , Weinprobe, Weinverkostung
Geschmack: trocken
Hinweise: enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Lage / Herkunft: Dettelbach, Escherndorf
Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 6,2 g/l
VDP.Klassifikation: VDP.GUTSWEIN
Verschluss: Drehverschluss