2017 AM LUMPEN 1655 Escherndorf Riesling GG VDP.GROSSE LAGE trocken

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Produktinformationen "2017 AM LUMPEN 1655 Escherndorf Riesling GG VDP.GROSSE LAGE trocken"

Der Escherndorfer Lump ist eine der besten Lagen Deutschlands. Er ist geformt wie nach Süden offener Talkessel, er speichert die direkten Sonnenstrahlen, fängt dazu das vom Main reflektierte Sonnenlicht und schützt die Weinbergslage vor kalten Winden aus Nord, Ost und West. Seine tiefgründige Erdauflage aus tonigen-Lehm lässt die Reben bis zu 15 Meter tiefwurzeln, speichert Wasser, Wärme und gibt es wieder an die Reben ab.

In den besten Stücken des Escherndorfer Lumps wächst unser Riesling Grosses Gewächs. Die Reben sind mindestens 40 Jahre alt, werden aufwendig von Hand gepflegt und sind streng ertragsreguliert. Sie werden selektiv von Hand geerntet, so dass wir nur die besten Beeren pressen. Es wird spontan im Edelstahl vergoren und 2 Jahre auf der Hefe ausgebaut.

In der Nase duftet er nach Citrusfrüchten und Pfirsichen dazu gesellen sich mineralische Anklänge sowie kräutrige Noten.
Auf der Zunge zeigt er seine kräftige Seite man schmeckt förmlich das Terroir des Lump, und er ist seine durch seine Säurestruktur sehr elegant und tänzelt auf der Zunge. Am Gaumen bleiben die Noten nach Frucht und Kräutern lange präsent und machen Lust auf mehr.

Hinweise: enthält Sulfite, Vegan
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Jahrgang: 2017
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 7,1 g/l
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