2021 Escherndorf Silvaner VDP. ORTSWEIN trocken / Schlegelflasche
Dieser Silvaner passt zu jeder Gelegenheit!
Einfach so oder mit Freunden beim Abendessen.
Mit 89 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!
im Duft
_Apfel, Birne & Zitrone
_kräutrige Anklänge von Thymian
am Gaumen
_Blumenwiese
_vollmundig & mineralisch
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
PS: Der 2021 Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein wurde in zwei verschiedene Flaschenformen (Schlegel und Bocksbeutel) gefüllt.
Beides wurde am selben Tag gefüllt und weist geschmacklich keinerlei Unterschiede auf.
Bocksbeutel ist bereits ausverkauft!
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Anlass: | Familienessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung |
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorf |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ORTSWEIN |
| Verschluss: | Drehverschluss |