S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken

S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken
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Produktinformationen "S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken"

Auf der Suche nach etwas Besonderem? Dieser Silvaner befand sich 7 Jahre im großen Holzfass! 
Trotz seines fortgeschrittenen Alters weist er eine unglaubliche Frische auf. 

 

 im Duft
_Zitrone
_Waldboden
_Brotkruste

 

am Gaumen
_Hefearomatik
_phenolischer Grip

 

Ausbau
_spontanvergoren
_großes Holzfass
_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe
_abgefüllt 04/2022


Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
 
Lage
_Untereisenheimer Sonnenber
_steinreicher Untergrund

Hinweise: enthält Sulfite
Anlass: Familienessen, Festtagsdinner, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Sommer, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
VDP.Klassifikation: VDP.ORTSWEIN
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker: 2,5 g/l
Alkohol: 13,0 % vol.
Jahrgang: 2015
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte: Silvaner
Verschluss: Drehverschluss
Geschmack: trocken
Region: Franken
Lage / Herkunft: Untereisenheim
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