2017 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP. ERSTE LAGE trocken
Produktnummer:
1709
Produktinformationen "2017 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP. ERSTE LAGE trocken"
In Nase zeigt unser 2017er Weißburgunder komplexe Noten von Quitten, Limetten, Thymian und getrockneten Früchten. Im Mund entfaltet sich der Geschmack des Weines voll und bleibt lange am Gaumen haften ohne an Eleganz zu verlieren.
Er passt perfekt mit gereiften Hartkäse oder ganz klassisch zu Ratatouille oder einem gebratenen Saibling.
Unsere Weißburgunder aus dem Escherndorfer Fürstenberg werden in Barriques aus Steigerwaldeiche spontan vergoren und dürfen 18 Monate mit Hefe bis zur Füllung reifen.
Der Escherndorfer Fürstenbeg umrahmt den Escherndorfer Lump von der Vogelsburg bis Köhler. Er ist von Süden nach Osten aus exponiert und ist etwas kühler als der Lump was besonders Burgunder Sorten sehr gut gefällt. So können sie mineralische Seite später besser im Wein zeigen. Seine tiefgründige Erdauflage aus tonigen-Lehm lässt die Reben bis zu 15 Meter tiefwurzeln, speichert Wasser, Wärme und gibt es wieder an die Reben ab.
| Alkohol: | 13,0 % vol. |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorfer Fürstenberg |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Restzucker: | 2,4 g/l |
| Säure: | 7,4 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Verschluss: | Drehverschluss |
Fan von Weissburgunder?
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Weissburgunder Vertikale vom Escherndorfer Fürstenberg 2014 - 2021 | VDP.Erste Lage
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Wir nehmen dich mit in den Escherndorfer Fürstenberg!
Um Escherndorf liegen die bekannten Lagen Lump und Fürstenberg. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk. Die Parzellen im Fürstenberg liegen der Sonne etwas abgewandter in Südwestlage. Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und 18 Monate im Barrique mit der Hefe in Kontakt.Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!
Mit dem Jahrgang 2021 starten wir und begeben uns auf eine Zeitreise bis ins Jahr 2014.
Das Paket enthält 6 Flaschen aus 6 verschiedenen Jahrgängen:
2014 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken2017 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken2018 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken2019 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken2020 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken
Trocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden auch VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.Hinweis: Der Jahrgang 2016 ist ausgetrunken; dieser wird durch den 2014er Jahrgang ersetzt.
2018 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP. ERSTE LAGE trocken
17,00 €*
Im Duft zeigt sich ein Spiel aus heimischen Früchten, Nuancen von exotischen Früchten sowie kräutrigen Noten nach Thymian und Waldhonig. Im Mund wirkt er sehr präsent mit einer lebendigen Säure, die dem Wein seine straffe erfrischende Energie gibt. Wir empfehlen zu diesem Weißburgunder einen Braten vom Wild oder Lamm, da er einen ebenbürtigen Gegenspieler braucht. Unsere Weißburgunder aus dem Escherndorfer Fürstenberg werden in Barriques aus Steigerwaldeiche spontan vergoren und dürfen 18 Monate mit Hefe bis zur Füllung reifen. Der Escherndorfer Fürstenbeg umrahmt den Escherndorfer Lump von der Vogelsburg bis Köhler. Er ist von Süden nach Osten exponiert und etwas kühler als der Lump gelegen, was besonders Burgunder Sorten sehr gut gefällt. So können sich mineralische Seiten später besser im Wein zeigen. Seine tiefgründige Erdauflage aus tonigen Lehm lässt die Reben bis zu 15 Meter tief wurzeln. Diese speichert Wasser sowie Wärme und gibt es wieder an die Reben ab.
2019 Escherndorf Fürstenberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
17,00 €*
Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2022 ausgezeichnet!
im Duft_mineralisch & würzig_Citrusfrüchte & Bienenwachs_Noten von Thymian & grünem Apfel
am Gaumen_Kaffee & Limetten_salzig
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2020 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
17,00 €*
Weissburgunder aus Franken? Geht! Sogar sehr gut - die etwas kühlere Lage des Escherndorfer Fürstenbergs ist optimal für diese Rebsorte. Schenk dir ein Glas ein und überzeug dich selbst!Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 sowie bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_mineralisch & hefig_Citrusfrüchte & Kernobst
am Gaumen_kühle, helle, herbe Frucht_Hauch von dunklen Beeren
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2021 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
17,00 €*
Weissburgunder aus dem Escherndorfer Fürstenberg aus dem Jahrgang 2021.
Mit 89 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und je mit 88 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 sowie wein.plus bewertet!Auch Der Feinschmecker führt unseren Weißburgunder als Probiertipp auf (siehe Die 555 besten Weingüter Deutschland 2024)!
im Duft_nussiger Duft, pflanzliche Töne & Mineralik_Zitrusaromen & Kernobst
am Gaumen_klare Frucht mit nussigen bis kräutrigen Anklängen_Hauch von Rauch, florale Spuren_feine Säure, angedeutet süßlicher Schmelz
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2022 Escherndorfer Fürstenberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
17,00 €*
Mit 86 Punkten bei wein.plus bewertet!
im Duft_nussiger Duft & zart rauchig_Zitrusaromen & Kernobst
am Gaumen_kühle, helle Frucht & zarter Griff_Hauch von Rauch & florale Spuren_feine Säure & Zitronentöne
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett