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2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken

2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken
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  • Artikel-Nr.: 2111
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Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!  Ein Klassiker aus der... mehr
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Produktinformationen "2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken"

Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! 

Ein Klassiker aus der bekanntesten Lage Escherndorfs - dem Escherndorfer Lump!

 

im Duft
_helle gelbfruchtige Aromen
_zarte gemüsige Anklänge; Hauch von Tabak

am Gaumen
_feinsaftige Frucht; nussige Aromen
_feine Säure

Ausbau
_spontanvergoren
_großes Holzfass
_18 Monate Hefelagerung


Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands
_nach Süden geöffneter Talkessel
_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Hinweise: enthält Sulfite, Vegan
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Rebsorte: Silvaner
Säure: 6,5 g/l
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 4,0 g/l
Anlass: Familienessen, Festtagsdinner, Festtagsessen, Geburtstag, Hochzeit, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
Lage / Herkunft: Escherndorfer Lump
VDP.Klassifikation: VDP.ERSTE LAGE®
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