S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken

S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken
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Produktinformationen "S7LVANER | 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken"

Auf der Suche nach etwas Besonderem? Dieser Silvaner befand sich 7 Jahre im großen Holzfass! 
Trotz seines fortgeschrittenen Alters weist er eine unglaubliche Frische auf. 

 Mit 90 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 und Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 ausgezeichnet!
Bei wein.plus von Marcus Hofschuster mit 89 Punkten bewertet!

Diesen Wein gibt es auch im 1,5-Liter Magnumformat!

 im Duft
_Zitrone
_Waldboden
_Brotkruste

am Gaumen
_Hefearomatik
_phenolischer Grip

Ausbau
_spontanvergoren
_großes Holzfass
_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe
_abgefüllt 04/2022


Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
 
Lage
_Untereisenheimer Sonnenberg
_steinreicher Untergrund

Hinweise: enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Rebsorte: Silvaner
Säure: 6,5 g/l
Jahrgang: 2015
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,5 g/l
Anlass: Familienessen, Festtagsdinner, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Sommer, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
VDP.Klassifikation: VDP.ORTSWEIN
Lage / Herkunft: Untereisenheim
im Menü zu: Käse, Rind, Schwein, Wild
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