Unser Wein reift immer mit der nötigen Zeit und Ruhe.
Wir vergären von VDP.Gutswein bis hin zur VDP.Großen Lage alles spontan. Das bedeutet, dass nur wilde Hefen aus Weinberg sowie Keller und somit keine Reinzuchthefen ihren Einsatz finden.
Das bedeutet auch, dass sich jeder Jahrgang für sich selbst entwickeln darf, jeder Jahrgang vom Klima anders geprägt wird und das auch bis ins Glas trägt.
Im Keller geben wir den Weinen viel Zeit sich zu entwickeln. VDP.Guts- und Ortsweine werden frühestens nach neun Monaten auf der Hefe in die Flasche gefüllt. Bei Weinen aus VDP.Ersten Lagen sind es 18 Monate, VDP.Große Lagen warten 24 Monate auf die Füllung.
Das lange Hefelager macht die Weine unglaublich stabil und lagerfähig. Damit ist der Peak aber nicht erreicht, denn auch auf der Flasche entwickeln sich die Weine weiter. In der Kategorie gereift präsentieren sich tolle Beispiele.
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Weissburgunder aus Franken? Geht! Sogar sehr gut - die etwas kühlere Lage des Escherndorfer Fürstenbergs ist optimal für diese Rebsorte. Schenk dir ein Glas ein und überzeug dich selbst!Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 sowie bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_mineralisch & hefig_Citrusfrüchte & Kernobst
am Gaumen_kühle, helle, herbe Frucht_Hauch von dunklen Beeren
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Ein Klassiker aus der bekanntesten Lage Escherndorfs - dem Escherndorfer Lump!Mit 89 Punkten von Vinum Wineguide Deutschland 2023 sowie bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!Mit 86 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 ausgezeichnet!
im Duft_Birne & Quitte_kräutrig
am Gaumen_Citrusfrüchte_mineralische Phenolik
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate Hefelagerung
Anbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Ein prickelndes Erlebnis!
Ebenfalls mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet!Mit 86 Punkten vom Weinführer wein.plus ausgezeichnet!
2021er Kerner- und Silvanertrauben von Alten Reben aus dem Escherndorfer Fürstenberg, spontan vergoren und während der Gärung im Herbst 2021 auf Flaschen gefüllt.Von einem Teil der Hefe im Sommer 2022 getrennt.
Pét Nat ist ein Sekt aus erster Gärung ohne jegliche Zusätze.
Achtung, Übergröße! Auf der Suche nach etwas Besonderem? Dieser Silvaner befand sich 7 Jahre im großen Holzfass! Trotz seines fortgeschrittenen Alters weist er eine unglaubliche Frische auf.
im Duft_Zitrone_Waldboden_Brotkruste
am Gaumen_Hefearomatik_phenolischer Grip
Ausbau_spontanvergoren_großes Holzfass_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe_abgefüllt 04/2022
Anbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Untereisenheimer Sonnenber_steinreicher Untergrund
Gereifter Riesling Sekt aus Trauben des Jahrgangs 2014!Im Jahr 2018 wurde der Sekt degorgiert und lag somit über 30 Monate auf der Hefe. Hergestellt in der traditionellen Flaschengärung.
Er weist Noten von Waldhonig, Tabak sowie Brioche auf.
Eine Empfehlung für Liebhaber von reifen Weinen.
- Produktvorteile 1: geringer Bestand
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Rosé all day ✨
Hier ist der Inhalt das Motto!
Lad dich selbst auf ein Glas fruchtigen Rosé auf dem Balkon ein und genieß die Sonnenstrahlen des Spätsommers. ☀️
Das Paket enthält 6 Flaschen Rosé aus 3 verschiedenen Jahrgängen:2x _2018 Escherndorf Schwarzriesling VDP.Ortswein trocken2x _2020 es-binoh VDP.Gutswein trocken | ähnelt einem Blanc de Noir2x _2021 eine flasche schäffer rosé VDP.Gutswein trocken
2020 und 2021 sind jeweils Cuvée aus Schwarzriesling und Spätburgunder.
Preis zzgl. Versand in DE in Höhe von 8,90 Euro
Unser 2021 Rivaner passt perfekt in die Sommerküche - probieren Sie den Wein zu Focaccia mit Avocado, Krustenbrot mit Hummus oder mediterranen Gerichten.Mit 84 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet!
eine flasche schäffer rivaner.Unsere Gutsweine passen zu jeder Gelegenheit. Es sind leichte Weine, die sich super zu asiatischen, mediterranen oder auch vegetarischen Gerichten zeigen.
im Duft
_Kernobst- und Zitrusnoten_Pfirsich
_feine hefige Noten
am Gaumen_trockene Frucht & feine Säure_florale & nussige Noten
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Weinberge in Escherndorf & Untereisenheim
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster & Team bewertet!Ebenfalls mit 87 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!
im Duft_helles Kernobst & Zitrusfrüchte
_florale Spuren & Mineralik
am Gaumen_feinsaftige Frucht_hefige & nussige Aromen_feine Säure
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung; keine Verwendung von Reinzuchthefen
Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Parzellen in der Escherndorfer Lage Fürstenberg_sanfter Südhang_Rebstöcke bereits in den 1980ern gepflanzt_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 87 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 86 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet!
im Duft_gelbe Früchte _kräutrig_Nuancen von Mandeln
am Gaumen_süßliche Citrusfrüchte_Hauch von Johannisbeeren & Fenchel_salzige Mineralik
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberg in Escherndorf_nach Süden geöffneter Talkessel_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_Litschi & schwarze Johannisbeeren_Pfirsich & Aprikose
am Gaumen_Mirabelle & grüne Äpfel_grüne Citrusfrüchte
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Steillage in Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
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Komm mit uns auf eine Zeitreise!
Angefangen mit unserem jüngsten Silvaner von 2021, über 2019, 2018 und 2017 bis nach 2016.
In Escherndorf gibt es eine einzige VDP.GROSSE LAGE. Sie befindet sich in der bekannten Lage des Escherndorfer Lumps und stellt die Filetstücke dar.Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 24 Monate mit der Hefe in Kontakt.Trocken ausgebaute Weine aus Großen Lagen werden Großes Gewächs (GG) genannt.
Das Paket enthält 6 Flaschen aus 5 verschiedenen Jahrgängen:
2016 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2017 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2018 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2019 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2x_2021 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trockenPreis zzgl. Versand.
Dieser Silvaner passt zu jeder Gelegenheit!
Einfach so oder mit Freunden beim Abendessen. Mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!
im Duft
_Apfel, Birne & Zitrone_florale, nussige & mineralische Noten
am Gaumen_leicht süßliche Frucht_feine Säure & nussige Aromen
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank _9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
PS: Der 2021 Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein wurde in zwei verschiedene Flaschenformen (Schlegel und Bocksbeutel) gefüllt. Beides wurde am selben Tag gefüllt und weist geschmacklich keinerlei Unterschiede auf.Bocksbeutel ist bereits ausverkauft!
Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump. Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet! Auch wein.plus verkostet diesen Silvaner und vergibt 88 Punkte.
_im Duft_pflanzliche & gelbfruchtige Aromen_Noten von Nüssen sowie erdig-mineralische Anklänge
am Gaumen_straffe, saftige Frucht_lebendige Säure; schmelziger, sehr guter Abgang_Noten von Hefe und Champignons
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_12 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 90 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2022 ausgezeichnet!Ebenfalls mit 90 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2022 und bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_Wiesenkräuter _gelbe Früchte wie Quitte, Birne & Ananas _Noten von Muschelkalk & Thymian
am Gaumen_salzig mineralisch_spiegelt die Tiefgründigkeit des Lumps wider_elegante Mineralik; unglaublich facettenreich
Ausbau_spontanvergoren_Holzfass_24 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_nur die Filetstücke des Escherndorfer Lumps; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
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Pack deinen Koffer und komm mit uns auf eine Zeitreise durch den Escherndorfer Lump!
Wir beginnen mit einem jüngeren Silvaner aus 2021 und gehen bis zum Jahrgang 2016 zurück.
Der Escherndorfer Lump ist eine der bekanntesten Lagen in Franken. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk.Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 18 Monate mit der Hefe in Kontakt.Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!
Perfekt zu Spargel!
Das Paket enthält 6 Flaschen aus 6 verschiedenen Jahrgängen:
2016 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2017 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2018 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2019 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trockenTrocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.
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Wir nehmen dich mit in Erste Lagen!
Um Escherndorf liegen die bekannten Lagen Lump und Fürstenberg. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk. Südexponierte Steillagen im Lump heizen den Reben im Sommer richtig ein. Die Parzellen im Fürstenberg dagegen liegen der Sonne etwas abgewandter in Südwestlage. Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und mindestens 12 Monate mit der Hefe in Kontakt.Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!
Wir beginnen mit einem der jüngsten Jahrgänge aus 2021 und gehen bis ins Jahr 2013 zurück. FIFTY-FIFTY und STAIRWAY TO HEAVEN kommen von Alten Reben, Pflanzjahr 1967.Auch unser Statement-Wein ist dabei: S7LVANER vom Escherndorfer Fürstenberg - 7 Jahre im Holzfass gereift. 2015 geerntet; 2022 gefüllt.
Spargelgerichte werden von Silvaner super begleitet! ;)
Das Paket enthält 12 Flaschen aus 9 verschiedenen Jahrgängen:
2013 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2014 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2016 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2017 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2018 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2019 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken2021 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trockenSonderfüllungen:2020 FIFTY-FIVE | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken2021 STAIRWAY TO HEAVEN | Escherndorfer Lump Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken2015 S7LVANER | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken | 7 Jahre im Holzfass gereift; 2022 gefüllt (als Ersatz für den 2015 Silvaner aus dem Escherndorfer Lump)
Trocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden auch VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.
eine flasche schäffer rosé aus PINOT MEUNIER!ein Rosé aus Schwarzriesling - fruchtig & frisch. ein Rosé für jede Gelegenheit.
Mit 86 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 bewertet!im Duft_schwarzbeerig & kräuterig_Noten von Apfel & Aprikoseam Gaumen_Cassis & Minze_lebendige Säure; florale Noten
Ausbau_spontanvergoren_Barrique_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Juhuu, dieser Silvaner ist Gold wert! Bei der Fränkischen Weinprämierung 2023 haben wir uns eine Goldmedaille verdient!
Mit 88 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_gelbfruchtig; nach Apfel, Birne_nussige und florale Anklänge
am Gaumen_schlanke, helle Frucht_vollmundig & mineralisch
Ausbau_spontanvergoren_40% im Holz / 60 % im Stahltank ausgebaut_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Weissburgunder aus dem Escherndorfer Fürstenberg aus dem Jahrgang 2021.
Mit 89 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und je mit 88 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 sowie wein.plus bewertet!Auch Der Feinschmecker führt unseren Weißburgunder als Probiertipp auf (siehe Die 555 besten Weingüter Deutschland 2024)!
im Duft_nussiger Duft, pflanzliche Töne & Mineralik_Zitrusaromen & Kernobst
am Gaumen_klare Frucht mit nussigen bis kräutrigen Anklängen_Hauch von Rauch, florale Spuren_feine Säure, angedeutet süßlicher Schmelz
Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und mit 88 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! Auch Der Feinschmecker führt unseren Riesling als Probiertipp auf (siehe Die 555 besten Weingüter Deutschland 2024)!
im Duft_helles Steinobst & Citrusfrüchte_Zitruszest_hefige & mineralische Töne
am Gaumen_frische pflanzliche und kräutrige Noten_präsente Säure, etwas Hefe, Noten von RauchAusbau_spontanvergoren_Stahltank_18 Monate Hefelagerung
Anbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Juhuu, dieser Silvaner ist Gold wert! Bei der Fränkischen Weinprämierung 2023 haben wir uns eine Goldmedaille verdient!
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und je mit 87 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 sowie wein.plus bewertet!Auch Der Feinschmecker führt unseren Silvaner als Probiertipp auf (siehe Die 555 besten Weingüter Deutschland 2024)!Ein Klassiker aus der bekanntesten Lage Escherndorfs - dem Escherndorfer Lump!
im Duft_helle gelbfruchtige Aromen_zarte gemüsige Anklänge; Hauch von Tabak
am Gaumen_feinsaftige Frucht; nussige Aromen_feine Säure
Ausbau_spontanvergoren_großes Holzfass_18 Monate Hefelagerung
Anbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 89 Punkte bei wein.plus bewertet!Den Aufgang zur Vogelsburg betitelt Dr. Stefan Krimm (Weinjournalist und Buchautor) auch als Stairway to Heaven - sehr passend! Der Weg führt durch die bekannte fränkische Lage, den Escherndorfer Lump, in der unser neues Goldstück aufgewachsen ist. Der Weinberg ist mit über 50 Jahre alten Reben bestockt. Aber warum Stairway to Heaven? Der Heimatweinberg von diesem Silvaner erinnert an eine Treppe. Durch unterirdische Quellen und Wasseradern ähnelt er von Weitem einer riesigen Treppe, die den Lump hinauf führt. im Duft_zart hefig, rauchig & fein vegetabil_Citrusfrüchte & weißer Pfeffer_florale Noten
am Gaumen_reif-saftige Frucht_hefige & nussige Aromen mit feiner Säure
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein aus dem Jahr 2021. Sprich aus dem gleichen Weinberg.
Der Jahrgang 2018 ist ausgetrunken. Für Fans vom 2018er STAIRWAY TO HEAVEN auch interessant: unser 2020er FIFTY-FIVE! Zwischendurch ein anderer Name, doch auch wieder der gleiche Weinberg, gleiche Reben, gleicher Ausbau wie 2018 - also im großen Holzfass. Einfach ins Suchfeld 2007 eingeben.
eine flasche schäffer silvaner. dieser silvaner geht immer!
Mit 87 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_Kräuter, Kernobst_nussige Noten
am Gaumen_klare, schmelzige Frucht_moderate Säure, fein-vegetabil & etwas Salz
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank _9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Tipp
Diese Scheurebe besticht durch feinfruchtige und exotische Aromen. Nicht nur uns, sondern auch die beiden renommierten Weinguides Vinum und Eichelmann 2024!
89 Punkte bei Vinum und 88 Punkte bei Eichelmann - hier sogar als BEST BUY markiert!
im Duft_Maracuja & schwarze Johannisbeeren_Pfirsich
am Gaumen_Ananas_grüne Citrusfrüchte
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben; ca. 40 Jahre alt_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_südexponierte Steillage in Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett