2011er Escherndorfer Lump S7LVANER VDP. ERSTE LAGE trocken

2011er Escherndorfer Lump S7LVANER VDP. ERSTE LAGE trocken
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Unser S7LVANER wurde über 7 Jahre auf der Hefe ausgebaut, vier davon im Eichenholzfass. Wir... mehr
Produktinformationen "2011er Escherndorfer Lump S7LVANER VDP. ERSTE LAGE trocken"

Unser S7LVANER wurde über 7 Jahre auf der Hefe ausgebaut, vier davon im Eichenholzfass. Wir wollten mit diesem Wein herausfinden wie ein Wein im Fass mit Hefe im Gegensatz zur Flasche reift.

Er präsentiert eine facettenreiche Aromatik nach heimischen und exotischen Früchten sowie feine Nuancen von getrockneten Aprikosen. Er füllt den Mund aus ohne dabei schwerfällig zu wirken. Im Abgang zeigt er sich sehr nachhaltig mit schön eingebundenen Kräuter- und Heuanklängen.

Dieser Wein braucht bei Speisen einen kräftigen Gegenspieler wie zum Beispiel Braten, Aufläufe oder einen gereiften Hartkäse.

Hinweise: enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Alkohol: 13,5 % vol.
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2013
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,1 g/l
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