2017 Escherndorfer Lump Riesling trocken VDP. ERSTE LAGE
Er duftet nach Citrus und Aprikose. Außerdem finden sich leichte Anklänge nach Wiesenkräutern und Bienenwachs. Im Mund zeigt er sich einerseits mineralisch, andererseits sehr saftig mit fein eingebundener Säure, die den Trinkfluss animiert.
Unser 2017 Riesling Lump VDP.ERSTE LAGE harmoniert sehr gut mit asiatischer Küche sowie leichter deutschen Küche wie Lendenmedaillons mit Buttergemüse.
Der Escherndorfer Lump ist eine der besten Lagen Deutschlands. Er ist wie ein nach Süden offener Talkessel geformt, welcher die direkten Sonnenstrahlen speichert. Dazu fängt er das vom Main reflektierte Sonnenlicht und schützt die Weinbergslage vor kalten Winden aus Nord, Ost und West. Seine tiefgründige Erdauflage aus tonigen Lehm lässt die Reben bis zu 15 Meter tief wurzeln. Diese speichert Wasser, Wärme und gibt es wieder an die Reben ab.
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Anlass: | Schäfferstündchen |
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | Vegan, enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorfer Lump |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restzucker: | 1,5 g/l |
| Säure: | 7,4 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Verschluss: | Drehverschluss |