2021 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken
Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump.
Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!
Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet! Auch wein.plus verkostet diesen Silvaner und vergibt 88 Punkte.
_im Duft
_pflanzliche & gelbfruchtige Aromen
_Noten von Nüssen sowie erdig-mineralische Anklänge
am Gaumen
_straffe, saftige Frucht
_lebendige Säure; schmelziger, sehr guter Abgang
_Noten von Hefe und Champignons
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_12 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump
_geöffnet von Süden nach Osten
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Anlass: | Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Sommer, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung |
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | Vegan, enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorfer Fürstenberg |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Restzucker: | 3,0 g/l |
| Säure: | 6,0 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Verschluss: | Drehverschluss |